AIS Sardegna

Associazione Italiana Sommelier

Sardegna

 
Trebbiano d'Abruzzo Emidio Pepe 2011

Accostarsi ai prodotti di Emidio Pepe è l’incontro con la personale interpretazione di una filosofia produttiva che va oltre il decalogo della “Triple A” e al di là del biologico, per trasmettere una concezione antica e quasi familiare di fare vino.


Malvasia di Bosa 2010 Porcu

Quasi fossero culle, i declivi della Planargia accolgono una manciata di piccole aziende vitivinicole che, emancipate dalle logiche produttivistiche della grande distribuzione, conducono la loro attività con la placida lentezza che marcava la viticoltura sino a qualche decennio fa e che qui, come in altri angoli di Sardegna, si conserva immutata.


Sicilia IGT Hierà

Iniziamo con un vino non molto conosciuto, prodotto dall’azienda Hauner, che ha sede a Salina, nelle isole Eolie. La cantina fu fondata negli anni 70 da Carlo Hauner, poliedrico artista bresciano di origine boema, che iniziò l’attività dedicandosi soprattutto alla produzione della Malvasia, nobile vino che ha dato notorietà a questi suggestivi territori incastonati nel basso Tirreno, al largo delle coste nord-occidentali della Sicilia.


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