AIS Sardegna

Associazione Italiana Sommelier

Sardegna

 
Icewine - The complete story

Dopo lunga ricerca, ho trovato un libro in lingua inglese, forse l’unico finora scritto sull’argomento che abbia trattato gli Icewine in maniera completa ed esaustiva. Si tratta di “ICEWINE – The complete story” scritto da John Schreiner e pubblicato nel 2001 dalla casa editrice Warwick Publishing di Toronto.


Enciclopedia del vino

“Enciclopedia del vino” è scritto da Luca Gardini in collaborazione con Pierluigi Gorgoni, Andrea Grignaffini e Marco Pozzali. L’ambizioso programma del team di autori è quello di descrivere “tutto quello che c’è da sapere sul vino” in un tomo di oltre mille pagine!


WHISKYPEDIA – A Gazetteer of Scotch Whisky

Ecco un libro che potrà arricchire la nostra conoscenza sullo Scotch Whisky con numerose informazioni ed altri aspetti ad esso correlati. Si tratta di “WHISKYPEDIA – a gazetteer of Scotch Whisky” scritto dalla penna agile e colta di Charles MacLean per la casa editrice Birlinn.


Langhe DOC

Spostiamo la nostra attenzione su quello che è una sorta di “prequel” del film documentario Barolo Boys, e cioè Langhe DOC film documentario realizzato nel 2011 da Paolo Casalis, co-autore di Barolo Boys.


Barolo Boys

Una motosega che, in controluce, affonda i suoi denti sulle doghe di alcune grandi botti, tipiche della viticoltura langarola: è questa l'immagine simbolica scelta dai registi Paolo Casalis e Tiziano Gaia per dare il via alla “rivoluzionaria” storia raccontata nel bel film-documentario Barolo Boys, realizzato nel settembre 2014 e disponibile ora in una bella versione DVD.


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